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Fischmesser und Fischgabel folgen einer langen Tradition und sind noch heute fester Bestandteil der gehobenen Tafelkultur. Das Ostfriesen Fischmesser von Robbe & Berking dient als stumpfer Schieber, mit dem die Haut des Fisches entfernt werden kann, ohne das Fleisch zu beschädigen. Das Fischmesser kann aufgrund seiner Beschaffenheit die Gräten nicht zerschneiden, aber teilt das Fleisch in mundgerechte Portionen. Das Fischmesser bildet zusammen mit der passenden Fischgabel von Robbe & Berking die klassische Besteckkombination zum Verzehr von Fisch.

Ostfriesen Kollektion

Ostfriesen wird seit bald 150 Jahren mit großer handwerklicher Sorgfalt traditionsgetreu bei Robbe & Berking gefertigt – bis in die letzte Feinheit der Damaszierung. Dieses Muster wird von Hand mit klassischen Werkzeugen in jedes einzelne Besteckteil graviert. Eine Fähigkeit, die heute nur noch ganz wenige Graveure auf der Welt beherrschen und die jedes Besteckstück von Ostfriesen zu einem Unikat macht.

Hand trifft Werk

Die Silbermanufaktur Robbe & Berking wurde 1874 gegründet und wird bis heute familiengeführt. Unsere Produkte sind in ihrer Perfektion und Qualität unerreicht auf der Welt, die begrenzten Möglichkeiten industrieller Serienfertigung lehnen wir ab. Allein die Hände unserer Silberschmiede bestimmen Form und Dekor. Die weltweit besten Hotels, Sterne-Restaurants und diverse Königshäuser setzen auf das einzigartige und hochwertige Silber von Robbe & Berking.

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Nachkauf­garantie bis 2040

Handgefertigt in Deutschland

Silberbesteck ist langlebig und nachhaltig