102 103 Restaurant Alexander Herrmann by Tobias Bätz ★★ Wirsberg Experience, Favourites und Action, das sind die drei Gourmetwelten von Tobias Bätz und Alexander Herrmann. Absolute Experience erlebt man im Gourmet-„Restaurant Alexander Herrmann“ by Tobias Bätz (zwei Michelin-Sterne) mit einer völlig neuen und spannenden Form der kreativen, regionalen Gourmetküche. Unter dem Motto „grenzenlose Heimat“ werden konsequent Lebensmittel aus Franken verwendet, ohne jedoch auf die Exotik verzichten zu müssen. So erlebt man in den komplexen Kompositionen der Menüs auch exotische Aromen und Komponenten, wie Papaya, Maracuja und Sternfrucht – direkt aus einem Tropenhaus im Frankenwald. Im „AH-Das Bistro“ werden puristische und moderne Versionen der „Best of Franken“-Favourites serviert. Heimatküche für Herz und Bauch. Traditionell heimisch und innovativ weltoffen zugleich. Mit Action wird die Trilogie vervollständigt: großartige Gourmetevents der unterschiedlichsten Art. Besteck: Robbe & Berking »Ostfriesen« Posthotel Alexander Herrmann Marktplatz 11 95339 Wirsberg Deutschland Tel. +49 9227 208-0 mail@herrmanns-posthotel.de herrmanns-posthotel.de
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