Restaurantführer 2023

184 185 Die Mühlenhelle ★ Gummersbach Die Mühlenhelle ist ein traumhaft renoviertes Gutshaus aus dem 18. Jahrhundert am Rande von Gummersbach gelegen. Seit 2007 betreiben Birgitta und Michael Quendler das 4 Sterne Hotel mit 16 exclusiven Wohlfühl-Zimmern, einem Sterne-Restaurant und einem Bistro. Qualität und Frische stehen an oberster Stelle – neben hausgebackenem Brot werden Nudeln, Pralinen, Kuchen und vieles mehr vom eigenen Team zubereitet. Verwendet werden dabei Produkte aus der nahen Umgebung am liebsten in biologischer Qualität. Im eleganten Gourmet-Restaurant zelebriert Michael Quendler mit seinem Team hochfeine Küche. Hier können Sie zwischen einem Gala-Menü und einem Gemüse-Menü wählen oder sich à la Carte aus beiden Menüs etwas zusammenstellen. Im Mühlenhelle-Bistro können Sie österreichische Schmankerl‘ kombiniert mit regionalen Produkten genießen. Birgitta Quendler und Team helfen gerne, das passende Tröpfchen aus der großartigen Weinauswahl von 680 Positionen zu wählen. Besteck: Robbe & Berking »Martelé« und »Como« Hotel & Restaurant Die Mühlenhelle GmbH & Co.KG Hohler Straße 1 51645 Gummersbach Deutschland Tel. +49 2261 29000-0 Fax:+49 2261 29000-20 kontakt@muehlenhelle.de www.muehlenhelle.de

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