86 87 Schloss Elmau Retreat Elmau Schloss Elmau liegt 100 km südlich von München und 1.000 m über dem Meer im vielleicht schönsten Tal der Alpen und bietet reisenden Ästheten ultimativ zeitgemäße Spa-Kultur und ein einzigartiges Kulturprogramm mit einigen der berühmtesten Künstler unserer Zeit. Das Schloss Elmau Retreat, das im März 2015 eröffnet wurde, ist ein Hotel im Hotel – sowohl Teil von Schloss Elmau als auch eine Welt für sich in versteckter Hanglage nur 150 m westlich vom Schloss. Gäste von Schloss Elmau finden hier noch eine weitere Dimension von Freiheit und Geborgenheit mit spektakulärer Aussicht auf den monumentalen Wetterstein und rauschenden Ferchenbach. Besteck: Robbe & Berking »Atlantic« Schloss Elmau 82493 Elmau Deutschland Tel. +49 8823 18-0 Fax +49 8823 18-177 schloss@elmau.de www.schloss-elmau.de Schnüsch Büsum Regional, exklusiv und raffiniert – das ist das Konzept im Fine-Dining Restaurant Schnüsch in Büsum an der Nordseeküste. Im Schnüsch dreht sich fast alles um die Regionalität – vom Einkauf, über die Zubereitung, bis hin zum Endprodukt. Auch im Interieur spiegelt sich der regionale Touch wider. Ein individuelles Beleuchtungskonzept setzt die Bilder im Schnüsch in Szene, hierfür wurden die Lieferanten aus der Region abgelichtet. Gepaart werden diese Eindrücke mit saisonal wechselnden Menüs, einem zuvorkommenden Service sowie einer korrespondierenden Getränkebegleitung. Mit viel Leidenschaft kreiert das Schnüsch Erlebnisse für alle Sinne, welche eine bisher einzigartige gastronomische Komposition in Dithmarschen darstellen. Besteck: Robbe & Berking »Atlantic« Lighthouse Hotel & Spa Am Museumshafen 11 25761 Büsum Deutschland Tel. +49 4834 9842-0 schnuesch@hotel-lighthouse.de www.schnuesch.de
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