Restaurantführer 2023

68 69 Délice ★ Stuttgart „Gastrosophie und Weinkultur“ ist das Leitmotiv im Délice mit seinem sehr persönlichen Charme. Blickfang im stilvoll modernisierten Kellergewölbe ist die offene Küche. Hier zaubert Küchenchef Andreas Hettinger klassisch-mediterrane Geschmackskreationen mit modernen Einflüssen, die er persönlich am Tisch erläutert. Unverfälschter Geschmack, Kreativität und gesunde Qualität stehen hierbei im Mittelpunkt. Patron und Sommelier Evangelos Pattas – vom Gault&Millau zum Sommelier des Jahres 2007 gewählt – empfiehlt zu jedem Gericht einen passenden Wein aus der prämierten Weinkarte. Besteck: Robbe & Berking »Alt-Kopenhagen« Restaurant Délice Hauptstätter Straße 61 70178 Stuttgart Deutschland Tel. +49 711 6403222 www.restaurant-delice.de

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