Restaurantführer 2023

322 323 The Bank Brasserie & Bar 14 · Wien „Entspannt und charmant“ lautet das Motto in The Bank Brasserie, dem Treffpunkt für Kosmopoliten in Wien. Das Restaurant befindet sich im Herzen des Luxushotels Park Hyatt Vienna. Gleich beim Betreten spürt man das ganz besondere Flair, das der einzigartige Raum inmitten des ehemaligen Bankgebäudes versprüht. Eine offene Showküche bietet den Gästen die Möglichkeit, dem Küchenchef und seinem Team dicht über die Schulter zu blicken, während köstliche Gerichte gezaubert werden. Auf der Karte stehen neu interpretierte Brasserie-Klassiker, die keine kulinarischen Wünsche offen lassen. The Bank Bar verwöhnt mit außergewöhnlichen Cocktails und beeindruckendem Interieur. Die entspannte Atmosphäre, die kreativen Barkarten und der charmante Service sorgen für ein besonders genussvolles Erlebnis. Besteck: Robbe & Berking »Alta« The Bank Brasserie & Bar Bognergasse 4 1010 Wien Österreich Tel. +43 1 22740-1236 restaurant-thebank.vienna@hyatt.com www.restaurant-thebank.at Auf dem Fels 3920 Zermatt Schweiz Tel. +41 27 9667171 Fax +41 27 9667100 info@the-omnia.com www.the-omnia.com The Omnia Zermatt Im Restaurant sind alle Gäste herzlich willkommen – hier fühlt man sich abends zum Dinner wie als Gast zu Hause bei Freunden. Die Zurückhaltung des Personals, die Architektur, ein flackerndes Feuer und gedämpftes Licht schaffen eine einzigartige Atmosphäre. Die moderne und unkomplizierte Küche rundet das Angebot von The Omnia kulinarisch ab. Küchenchef Tony Rudolph stellt Qualität über alles. Klare und ehrliche Aromen prägen die saisonal ausgerichteten Speisen. Und Restaurant Manager Timo Muchenberger empfiehlt den passenden Wein zu Ihrem Menü. Besteck: Robbe & Berking »Alta«

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