Restaurantführer 2023

306 307 focus ATELIER ★★ · Grill Restaurant Vitznau Mit einem Sternenrestaurant und einer Seeterrasse mit Grill positioniert sich das Park Hotel Vitznau ganz oben auf der Landkarte der Schweizer Spitzengastronomie. Im Restaurant focus ATELIER mit Chefkoch Patrick Mahler, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und 18 Gault&Millau-Punkten, erwartet Sie eine weltoffene Küche. Angetrieben von Leichtigkeit und Kreativität werden saisonale Produkte aus aller Welt in farbenfrohe Kreationen verwandelt. Fleischsommelier Felix Kattchin, mit 14 Gault&Millau-Punkten ausgezeichnet, präsentiert im Grill Restaurant und auf der Seeterrasse seine wahre Faszination. Außergewöhnliche Produkte ermöglichen ein authentisches und modernes Grill- und Lifestyle-Erlebnis: Abgerundet wird das kulinarische Erlebnis durch die sechs exklusiven Weinkeller mit edlen Tropfen und exquisiten Raritäten. Besteck: Robbe & Berking »Alta« und »Como« Park Hotel Vitznau Seestrasse 18 6354 Vitznau Schweiz Tel. + 41 41 39960-60 Fax + 41 41 39960-70 info@parkhotel-vitznau.ch www.parkhotel-vitznau.ch

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