Restaurantführer 2023

302 303 AZUR Peking Das Shangri-La Hotel in Peking bietet seinen Gästen passend zu einem unvergesslichen Urlaub ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis: Im Fine-Dining-Restaurant AZUR von Mauro Colagreco wird authentische und kreative Küche von der französischen Riviera serviert. Aus den typischen Zutaten und Aromen Südfrankreichs zaubert Colagreco ebenso einfache wie originelle Gerichte. Im AZUR ist Service Leidenschaft und die Küche bietet ein sorgfältig ausgewogenes Geschmackserlebnis in einer Mischung aus Tradition und Moderne. Gäste können sich von den einzigartigen Kompositionen des Sternekochs Mauro Colagreco verzaubern lassen, die sich nicht nur durch ihre aromatischen Kontraste auszeichnen, sondern auch Symbole für Freiheit und Inspiration sind. Hier im AZUR beginnt eine vollkommen neue kulinarische Reise. Besteck: Robbe & Berking »Alta« und »Essstäbchen« AZUR by Mauro Colagreco Shangri-La Hotel, Beijing Valley Wing, Level 1 Peking, 100089 China Tel. +86 10 6841-6727 Fax +86 10 6841-8002 azur.slb@shangri-la.com www.shangri-la.com EDELFREI Bamberg Von außen fast unscheinbar, erleben Sie beim Betreten des EDELFREI ein einzigartiges Ambiente. Edel, aber trotzdem frei lautet das Motto. Mit feinen und ausgefallenen Köstlichkeiten aus der Küche, erlesenen und auf die Speisen abgestimmten Weinen lässt es sich dort wunderbar die Zeit vergessen. Ob bei einem schönen Abendessen zu zweit, einer Weinprobe oder einer gemütlichen Runde mit Freunden – einmal hingesetzt, verwandelt sich das EDELFREI ins eigene Wohnzimmer. Unweit des Restaurants erwartet Sie in der EDELFREI GenussVinothek (Karolinenstraße 16) eine große Auswahl an Weinen, feinsten Delikatessen, ausgewählter Tischkultur und Wohnaccessoires sowie Kunst. Ein Treffpunkt für Einheimische sowie Besucher der schönen Domstadt. Besteck: Robbe & Berking »Alta« EDELFREI Karolinenstr. 26 96049 Bamberg Deutschland Tel. +49 951 18074487 www.edelfrei.com

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