296 297 The Legacy House Hong Kong The Legacy House liegt nur einen Steinwurf von der legendären zentralen Tsim Sha Tsui Wasserfront entfernt. Es bietet eine quirlige und aufregende Gourmet-Adresse, die einheimische Gäste und Touristen gleichermaßen anzieht. Es besticht durch eine stilvolle Inneneinrichtung und verfügt über einen fantastischen Blick auf den Victoria Hafen. Das Restaurant bietet eine weitläufige Außenterrasse für Gourmet-Augenblicke „al fresco“ mit Blick auf das Wasser. Der einfallsreiche Chefkoch von The Legacy House, Chi Wai Li, erweist Zutaten im kantonesischen Stil mit meisterlichen Kochmethoden eine Hommage, die den Saisoncharakter außergewöhnlich frischer Zutaten durchscheinen lassen. Besteck: Robbe & Berking »Französisch-Perl« Rosewood Hong Kong Victoria Dockside 18 Salisbury Road Tsim Sha Tsui. Kowloon Hong Kong China Tel. +852 3891-8732 hongkong.restaurants@rosewoodhotels.com www.rosewoodhotels.com
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