Restaurantführer 2023

282 283 Restaurant Rebel Kopenhagen Das Restaurant Rebel, das von der Restaurantleiter und Sommelier Natthee Søderlund Thungnoi geleitet wird, ist ein modernes, trendiges und außergewöhnliches Bistro mit einer Reihe interessanter und kreativer Gerichte in Vorspeisengröße, bei denen der Geschmack die höchste Priorität darstellt. Entsprechend den kurzen dänischen Saisons wird die Speisekarte in Abständen von fünf bis acht Wochen neu zusammengestellt. Das Restaurant Rebel bietet ein entspanntes Ambiente und ein gastronomisches Erlebnis, begleitet von kompetenter Beratung zu den exzellenten Weinen. Besteck: Robbe & Berking »Como« Restaurant Rebel Store Kongensgade 52 1264 Kopenhagen K Dänemark Tel. +45 33323212 info@restaurantrebel.dk www.restaurantrebel.dk Ristorante da Enzo Ponte Brolla Inmitten der atemberaubenden Natur eingangs des Maggiatal thront das Ristorante da Enzo. Hier lockt die gelebte Gastfreundschaft von Sergio Andreatta. Mit seinen charmanten Mitarbeitern hat er das Ristorante zum Treffpunkt für Gourmets gemacht. Was Chef Andrea in der Küche zaubert, ist stilsicher, raffiniert und frisch. Dank der önologischen Neugier und Begeisterung ist der Weinkeller für manche Überraschung gut. Besteck: Robbe & Berking »Como« Ristorante da Enzo Via ai grotti 6652 Ponte Brolla Schweiz Tel. +41 91 7961-475 Fax +41 91 7961-392 info@ristorantedaenzo.ch www.ristorantedaenzo.ch

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