Restaurantführer 2023

222 223 Widmann’s Löwen Hotel & Restaurant Struthstraße 17 89551 Königsbronn-Zang Deutschland Tel. +49 7328 9627-0 Fax +49 7328 9627-10 info@widmanns-albleben.de www.widmanns-albleben.de ursprung ★ Königsbronn-Zang Willkommen bei Widmann’s – in der 9. Generation führen Anna und Andreas Widmann das Haus mit Leidenschaft und gelebter schwäbischer Gastfreundschaft. Beide prägen im mit unter anderem einem Michelin-Stern ausgezeichneten „ursprung“ die einzigartige Symbiose aus schwäbischer Naturküche und Tiroler Gastlichkeit. Eine ganz eigene Linie mit besten Grundzutaten, sichtbarem Handwerk und charmantem Service. So entsteht ein modernes, zeitgemäßes Restauranterlebnis. Ganz entspannt genießen können Sie in den Alb.style Wohnerlebnissen – ihrem privaten Retreat mitten in der Natur. Alb.leben – wohlfühlen auf schwäbisch. Besteck: Robbe & Berking »Martelé« Zur Fernsicht ★★ Heiden Incantare Gourmetrestaurant – Wenn Geschmack seinen Meister findet. Tobias Funke, Executive Küchenchef und Geschäftsführer im „Zur Fernsicht“ hat ein Ziel: Wer seinen ausgezeichneten Tempel des Genusses betritt, wird verzaubert und kulinarisch erleuchtet. Dafür tüfteln er und sein Team unermüdlich an neuen Kompositionen, gezielten, ausgewählten oder selbst angebauten Produkten. Unter dem Namen „Zur Fernsicht“ werden mehrere Restaurants geführt wie das gutbürgerliche Restaurant Swiss Alpine, eine Bar, eine Smokerlounge, ein Fondue-Chalet mit Eisfeld im Winter und durch das Dorf Restaurant Frohburg ergänzt. Besteck: Robbe & Berking »Martelé« Zur Fernsicht Seeallee 10 9410 Heiden Schweiz Tel. +41 71 8984040 info@fernsicht-heiden.ch www.fernsicht-heiden.ch

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