Restaurantführer 2023

144 145 Astor Grill Doha Im Astor Grill, dem legendären Steakhaus in Katar, werden die besten Stücke Fleisch und Fisch direkt vom Grill serviert. In warmer, lockerer Atmosphäre bietet das namhafte New Yorker Steakrestaurant seinen Gästen eine schlichte, aber ausgezeichnete Küche. Das Restaurant mit offener Küche hat eine regelmäßig wechselnde Speisekarte, auf der man hochwertige Fleisch- und Fischgerichte mit herrlich herzhaften Beilagen findet. Vom „Chef’s Table“ vor der offenen Küche kann man den Köchen beim Zubereiten ihrer Kreationen zusehen. Der Service ist reibungslos und professionell. Das wohl aufregendste kulinarische Reiseziel in Doha ist zweifelsohne das private Speisezimmer, in dem in einem abgeschlossenen Raum bis zu 14 Gäste unter sich sein können. Begeben Sie sich unter der Ägide des Chefkochs und des Sommeliers auf eine kulinarische Reise, bei der zu jedem Menü der passende Wein serviert wird. Besteck: Robbe & Berking »Avenue« The St. Regis Doha Doha West Bay Doha, 14435 Katar Tel. +974 4446 0105 dining.reservations@stregis.com www.astorgrilldoha.com Carton House Ein Fairmont-Hotel · Maynooth Das Carton House, ein Hotel der Fairmont-Kette, ist ein irisches Luxusresort in Maynooth, County Kildare, 25 Minuten von Dublin entfernt. Nach einer umfassenden Renovierung im Jahr 2021 hat das 1.200 Hektar große Resort als Irlands erstes FairmontHotel mit 169 Gästezimmern, zwei Championship-Golfplätzen sowie luxuriösen Spa- und Wellnesseinrichtungen wiedereröffnet. Das Zentrum des Resorts ist The House, ein Herrenhaus im palladianischen Stil, das einst die Heimat der irischen Aristokratie war. Der Morrison Room ist das Gourmetrestaurant im Carton House und eines der großartigsten Restaurants Irlands. Hier werden die Gäste eingeladen, in ein exklusives kulinarisches Erlebnis einzutauchen, das von einem jungen und ehrgeizigen Team unter der Leitung von Küchenchef Charles Degrendele kreiert wurde und die feinen irischen Zutaten aus der Region zelebriert. Besteck: Robbe & Berking »Avenue« Carton House A Fairmont Managed Hotel Carton Demesne Maynooth County Kildare Irland Tel. +353 1 505 2000 info@cartonhouse.com cartonhouse.com

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