Restaurantführer 2023

114 115 La Cuisine Mario Kalweit Dortmund Seit über 15 Jahren ist das Restaurant die kreative Wirkungsstätte von Mario Kalweit und Susanne Thoenes. Sie suchen ursprüngliche und erstklassige Produkte aus der Region, die sie bodenständig, ehrlich und bestmöglich für ihre Gäste zubereiten. Genießen Sie in Ruhe im stilvollen Restaurant oder dem grünen Terrassenreich, das in der Saison von historischen Tomaten und duftenden Kräutern umgeben ist. Besteck: Robbe & Berking »Dante« La Cuisine Mario Kalweit Lübkestraße 21 44141 Dortmund Deutschland Tel. +49 231 53161-98 Fax +49 231 53161-97 restaurant@mariokalweit.de www.mariokalweit.de www.diegenussjaeger.de Landhaus Bacher 18,5 Mautern In diesem Familienbetrieb par excellence verbindet Thomas Dorfer (Gault&MillauKoch des Jahres 2009) bodenständige Tradition mit kreativer Raffinesse in höchster Perfektion. Dorfer wurde zudem vom „Schlemmer Atlas“ zum Spitzenkoch des Jahres 2022 gekürt. 2014 wurde das in der berühmten Wein- und Weltkulturerbe-Region Wachau gelegene Landhaus Bacher unter San Pellegrinos „100 beste Restaurants der Welt“ gereiht. Der legendäre Weinkeller mit seinen Weißwein- und Bordeaux-Schätzen lässt keine Wünsche offen. Zum Wohnen gibt es komfortable Landhauszimmer (plus Gourmetfrühstück de luxe). Besteck: Robbe & Berking »Dante« Genießerhotel Landhaus Bacher Fam. Wagner-Bacher-Dorfer Südtiroler Platz 2 3512 Mautern Österreich Tel. +43 2732 82937 Fax +43 2732 74337 info@landhaus-bacher.at www.landhaus-bacher.at

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